Есть такой вопрос, стоит компьютер в зале ведется видео наблюдение, как можно сделать и вообще реально ли сделать чтоб программа повторно записывала старую запись ну или как нибудь шла запись одной картинки а все что происходит в зале не записывалось!!! Помогите очень надо в долгу не останусь

Это невозможно.Подменить запись тоже не получится,так как все в своем специфическом формате и проиндексировано.Попробуйте поставить большую фотографию перед камерой,как в фильмах

Я думаю проще некуда. Запись сохраняете (прячьте) где нибудь в компьютере, а на монитор выводите нужную Вам запись, которая должна быть уже в том же ПК.

Банк грабить решили?
В принципе есть варианты подмены видеозаписи, правда для этого нужен полный доступ к серверу на который идет запись. Если такой возможности нет, то и варианта нет.