У меня есть пару небольших вопросов: через какой промежуток времени нужно включить функцию дымоудаления при срабатывании системы пожаротушения и как правильнее это сделать?

На сколько мне известно, то дымоудаление включается одновременно с системой пожаротушения...Ещё конечно нужно знать назначение помещения (склад, торговый зал, лестничная площадка и т.д).В некоторых случаях необходимости дымоудаления нет (как говорится зависит уже больше от пожелания заказчика) Я думаю этот ответ Вас вполне удовлетворит...

Вопрос непонятен. Вы сами собираетесь включать систему дымоудаления? Зачем? Эта функция включается автоматически во всех системах пожаротушения.

Действительно, все точно и правильно сделает за Вас сама система пожаротушения, на то она и существует, чтобы срабатывать и выполнять свою защитную функцию в самый подходящий и нужный момент. Как же Вы сможете сами включить функцию дымоудаления, если, например, при пожаре Вас вообще не будет дома? Ведь бывают и такие случаи. На сколько я знаю, системы пожаротушения полностью автоматизированы и они делают все возможное до приезда пожарников, чтобы хоть как-то спасти имущество.